 |
|
|
|
|
|
| Beslenme uzmanlarının belirttiğine göre en önemli öğün kahvaltıdır ve kesinlikle ihmal edilmemelidir. Çünkü akşam yemeği ile kahvaltı arası süre en az 12 saattir. Bu süre zarfında akşam yediğimiz yemekler tamamen sindirilir ve yediğimiz gıdalarda bulunan karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralden oluşan besin öğeleri, bir elek gibi düşünebileceğimiz hücre zarından geçebilecek şekilde parçalanmış ve işlenmek üzere hücre içine alınmıştır. Dolayısıyla sabah saatinde bu öğelerin kandaki miktarı çok düşüktür. Bu sebeple vücudumuzun ve özellikle hiç durmadan çalışan beynimizin beslenmeye ihtiyacı vardır. Kahvaltı yapmadan güne başlanması, zihinsel faaliyetlerin yoğun olduğu, öğrenme aktivitelerinin yapıldığı okul, dersane gibi yerlerde başarının düşmesine sebep olur. Çünkü bu tip faaliyetler beynin çok çalışmasını gerektirir. Beyin düşünürken ve öğrenirken nöronların temel besini olan glikoza ihtiyaç duyar. Bu da ancak kahvaltı yaparak sağlanabilir. Kahvaltı yapma alışkanlığı yoksa, en azından bir çikolata veya şekerli çayla poğaça yemek suretiyle bu ihtiyaç giderilmelidir. Borçlu da gün içerisinde sağlıklı kararlar verebilmesi için bu öğünü ihmal etmemelidir. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
